三徳包丁 菜切り型 160mm 南蛮船 クロマックス 本割込み [EA11]

三徳包丁 菜切り型 160mm 南蛮船 クロマックス 本割込み [EA11]

販売価格: 7,500(税込)

商品詳細

南蛮船 菜切り型 クロマックス 本割込み

 

和包丁の菜切り型と同じ形状で切っ先が尖っていません。

刃部に使われている鋼は錆びやすいという欠点がありますが、切れ味が長持ちします。
お手入れのできる方にはおすすめのタイプです。
   
・サイズ:160mm  重量:155g
   
・柄部:積層合板
   
・刃先硬度:HRC58〜60

  

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源利平 山東 刃物研ぎ修理